Será el próximo martes 17 en Emilia, Su titular, Ricardo Remondino anticipó los detalles.
«Para la ganadería estamos viendo muy pero muy buenas perspectivas para los próximos años. Creo que tenemos que salir a vender al mundo y tenemos que mostrar el mejor Braford del mundo (que hoy lo tenemos y los estamos viendo)».
«El crédito es lo que hacía falta para tratar de mover un poco el mercado. La gente está acostumbrada en la cabaña, en genética invertir a largo plazo, porque uno lo que tiene que ver es ese largo plazo».
«Yo estoy convencido que el valor de un toro hay que dividirlo, ya que se amortiza en 5 años y en esos cinco años va a tener probablemente 30 terneros, o sea que son 150 terneros la amortización de un toro. Entonces a veces hay que tratar de elegir el toro que uno va a buscar y no mirar tanto el precio, porque esa amortización va a ser larga y cualquier pequeño diferencial en precio en 150 terneros por la calidad para pagar ampliamente dos o tres veces el valor que nosotros teníamos pensado en el toro. Bueno, todas esas herramientas son las que hay que pensar usar porque la genética tanto la buena genética o la mala genética queda por muchos años nuestros rodeos, hay que aprender a entenderlo y hay que salir a buscar la herramienta que uno necesita».
Condiciones para la ganadería
«Creo que están dadas las condiciones. Están dado el clima como país para el futuro y bueno, pensando siempre en que nuestra carne este tiene que estar en Arabia Saudita, en Dubai, en todos lados del mundo».
«Siempre nosotros hemos buscado un Braford bastante menos “asebusado” de lo que se usa en otros lados que es la herramienta que nos permite la raza, y eso nos permite tener terneros de mucha más calidad carnicera, con muy buenos cuartos, muy buenas áreas de ojo de bife, con muy buena circunferencia y al tener tantos años trabajando la raza, (nosotros desde los 90 que ganamos la primera campeona de Palermo) tenemos una genética que imprime mucho. Eso es una herramienta muy importante destacado y después bueno, todo lo que hacemos de tratar de visitar a los clientes seguirlos cualquier duda, sabe que nos llaman para para lo que seamos somos apasionados por esta actividad. Yo soy veterinario y tengo la pasión de la ganadería en la sangre. Además, el tema de la posventa es una herramienta importante para poder seguir al cliente, para poder también resolver eventualmente algún problema y estar al pie de las necesidades. Eso es fundamental, de hecho, a mí me llama gente que compró un toro hace 5 años y que ese toro está viendo que puede que le puede pasar y bueno, lo vamos a visitar. Vamos a tomar unos mates. Charlamos un rato, vemos el rodeo. Yo siempre digo decime qué producto querés tener y qué vaca tenés y yo te voy a decir qué toro te puede servir de lo que yo tengo y si lo que yo tengo no te sirve, te lo admito. Te lo voy a decir, mira, fíjate porque tengo otros colegas y te pueden dar esta herramienta».
«Yo creo que la ganadería es un negocio en el que ganamos todos, pues gana el país: la gente, el ama de casa, arraiga la gente en el campo, o sea, realmente es un suena muy linda actividad».
Una cita con la genética
«El martes 17 va a ser nuestro vigésimo primer remate de cabaña del Retiro en las instalaciones de la Cooperativa Guillermo Lehman Ruta 11 km 512. Vamos a salir con 30 toros seleccionados (que les van a gustar todos) los de 2 años y medio de tres años y 2 años. O sea, de todas las categorías, con muy buena circunferencia escrotal, muy parejitos y unas lindas vaquillonas, también comerciales. Vamos a tener los 90 días libres, como siempre más 90 días más con un 10% o sea, estamos teniendo 180 días con un 10% de interés, así que creo que son condiciones más que beneficiosas para todos donde seguramente se va a ver reflejado en en la gente y en las intenciones de compra.
Fuente: El Campo Hoy
